准备食材
- 木瓜：1个（约500克） - 牛奶：500毫升 - 糖：适量制作步骤
1. 选择木瓜：挑选一个成熟、皮色鲜亮的木瓜，这样的木瓜口感更佳。
2. 清洗木瓜：将木瓜洗净，去皮，切成小块，去籽。
3. 准备牛奶：将牛奶倒入锅中，用小火加热，但不要煮沸。
5. 加入糖：根据个人口味，加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 小火炖煮：继续用中小火炖煮15-20分钟，直到木瓜熟软。
7. 关火：将火关掉，让木瓜在锅中稍微冷却一下。
营养价值
木瓜中含有丰富的维生素和矿物质，尤其是木瓜蛋白酶，有助于消化和吸收。牛奶则富含蛋白质、钙和维生素D，对骨骼健康大有裨益。
注意事项
1. 木瓜性温，不宜多吃，以免引起上火。
2. 木瓜炖牛奶中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。