一、准备食材
我们需要准备好以下食材：新鲜的鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒（可选）。
二、鱼的处理
将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾擦干水分。在鱼身上划几刀，方便入味。
三、腌制鱼
四、预热烤箱
在腌制鱼的同时，预热烤箱至180℃。预热过程中，可以准备烤盘和锡纸，方便后续操作。
五、烤制鱼
六、翻面烤制
烤制15分钟后，打开烤箱，将鱼翻面，继续烤制。这样可以让鱼的两面都烤得均匀，更加美味。
我们需要准备好以下食材：新鲜的鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒（可选）。
将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾擦干水分。在鱼身上划几刀，方便入味。
在腌制鱼的同时，预热烤箱至180℃。预热过程中，可以准备烤盘和锡纸，方便后续操作。
烤制15分钟后，打开烤箱，将鱼翻面，继续烤制。这样可以让鱼的两面都烤得均匀，更加美味。